CARA MEMBERSIHKAN DAN MERAWAT MESIN ESPRESSO
Sama seperti mesin-mesin lain pada umumnya, mesin espresso kopi juga membutuhkan perawatan secara berkala, terutama kebersihannya. Perawatan pada mesin espresso ini diperlukan agar mesin tetap berfungsi secara optimal sehingga rasa kopi yang dihasilkan tetap stabil. Perawatan mesin kopi juga diperlukan agar komponen mesin kopi bisa lebih awet dan tidak cepat rusak. Karena fakta di lapangan, masalah kerusakan mesin kopi lebih banyak disebabkan karena kurangnya perawatan dan kebersihan part mesin kopi tersebut. Maka dari itu, perawatan dan kebersihan sederhana dan berkala akan membantu mesin bekerja dengan maksimal untuk menghasilkan kualitas espresso yang optimal.
Anda bisa membersihkan mesin kopi sendiri di rumah dengan peralatan sederhana. Berikut ini adalah tips dan triknya.
Membersihkan Portafilter
Bersihkan setiap hari dengan air panas. Cara yang paling umum adalah merendam portafilter di air panas kurang lebih 30 menit setelah selesai dipakai.
Membersihkan Grouphead atau Tempat Portafilter
Bersihkan setiap hari di pagi hari. Tuangkan satu sendok teh pembersih khusus atau baking soda ke dalam portafilter Anda, lalu pasang portafilter ke Group Head. Aktifkan mesin kira-kira 10 detik, hentikan selama beberapa detik, lalu aktifkan kembali. Lakukan pola ini hingga empat kali. Lepaskan portafilter dan cuci hingga bersih. Kemudian pasang kembali mesin dan aktifkan mesin selama 10 detik.
Namun perlu diingat, cara ini hanya bisa dilakukan jika mesin Anda dilengkapi dengan electrovalve 3 arah yang memungkinkan backflushing.
Nozzle Uap atau Steam Wand
Nozel uap harus selalu bersih setiap saat. Saat susu di-steam dan busa susu telah terbentuk, anda harus langsung mengelap steam wand dengan kain lembab yang bersih. Ingat, gunakan satu kain khusus untuk membersihkan steam wand. Jangan gunakan kain pembersih steam wand untuk membersihkan komponen lain karena cara ini akan merusak lubang semburan uap.
Untuk Pemesanan, Coffeeland menyediakan mesin espresso, grinder, perlengkapan manual brewing, dan berbagai produk pembersih dan perawatan mesin kopi dan grinder untuk anda.
